Ben & Jerry's Phish Food

Ben & Jerry's è stata fondata nel 1978 a Burlington, nel Vermont, USA, da due amici d'infanzia, Ben Cohen e Jerry Greenfield. Il marchio è rapidamente diventato famoso per i suoi sapori unici e per il suo attivismo sociale. Il particolare gusto 'Phish Food' è stato lanciato nel 1997 in collaborazione con la band rock americana Phish, con una parte delle royalties destinata a sostenere iniziative ambientali nella zona del Lago Champlain.

Mentre il marchio ha avuto origine in una stazione di servizio ristrutturata nel Vermont, è stato acquisito dal conglomerato multinazionale Unilever nel 2000. Sotto la proprietà di Unilever, Ben & Jerry's mantiene un consiglio di amministrazione indipendente unico per preservare la sua missione sociale e l'integrità del marchio.

La produzione avviene in diverse località in tutto il mondo. Negli Stati Uniti, la produzione è concentrata nel Vermont (Waterbury e St. Albans), mentre i prodotti venduti in Europa, compresa la Danimarca, sono generalmente fabbricati a Hellendoorn, nei Paesi Bassi. Unilever ha annunciato piani all'inizio del 2024 per scorporare la sua divisione gelati in un'entità separata entro la fine del 2025, un processo che dovrebbe concludersi nel 2026.