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Sunfire è un nome riconosciuto nell'industria della ristorazione commerciale, specializzato in piani cottura a gas, forni e piani di cottura pesanti progettati per cucine professionali. Il marchio è stato originariamente sviluppato per offrire un'alternativa più economica ma ad alte prestazioni alle linee di cucina industriali premium. Il focus del design enfatizza la durabilità e i controlli manuali semplici, preferiti da molti ristoranti ad alto volume.
Negli anni, il marchio è stato integrato nei portafogli di importanti conglomerati globali di elettrodomestici. Oggi, Sunfire è un marchio secondario sotto il gruppo Garland, un leader nella tecnologia di cottura commerciale. Questa proprietà garantisce che i prodotti beneficino di ingegneria avanzata e di una robusta rete di distribuzione internazionale. La produzione avviene tipicamente in strutture specializzate in Nord America e all'estero per bilanciare l'efficienza dei costi con gli standard di qualità industriale.
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