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Zwarte Kip (tradotto come 'Pollo Nero') è uno dei marchi più iconici e storici di Advocaat, una bevanda alcolica olandese tradizionale fatta con uova, zucchero e brandy. Il marchio vanta un patrimonio che risale al 1557, posizionandosi da tempo come una scelta premium per questo liquore denso, simile a una crema pasticcera, spesso gustato da solo, con panna montata, o utilizzato in dessert come il cocktail 'Snowball'.
Nel corso della sua storia, Zwarte Kip è diventato sinonimo della tradizione culinaria olandese. Oggi, il marchio è di proprietà di Lucas Bols, una delle distillerie più antiche del mondo con sede ad Amsterdam. Sebbene le tecniche di produzione siano state modernizzate, il prodotto continua a essere fabbricato nei Paesi Bassi per mantenere il suo autentico profilo regionale e standard di qualità. Lucas Bols, che si è fuso con il Nolet Group negli ultimi anni, rimane il custode globale di questo storico marchio, garantendone la distribuzione nei mercati europei e internazionali.
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