Whittaker's Dark Peppermint Chocolate

Whittaker's è un famoso marchio di cioccolato fondato nel 1896 in Nuova Zelanda da J.H. Whittaker. Il marchio è molto apprezzato per la sua filosofia 'bean-to-bar', che significa che controlla ogni fase del processo di produzione del cioccolato, dalla selezione e tostatura dei semi di cacao fino al confezionamento finale. Questo prodotto specifico, Dark Peppermint, presenta cioccolato fondente al 50% farcito con un fondente alla menta ed è prodotto nella singola fabbrica dell'azienda a Porirua, Nuova Zelanda.

Whittaker's rimane un'azienda a conduzione familiare, attualmente sotto la guida delle terza e quarta generazione della famiglia Whittaker. A partire dal 2026, l'azienda continua a essere il più grande produttore di cioccolato in Nuova Zelanda, mantenendo la propria indipendenza dai conglomerati dolciari globali. Il marchio è un pilastro nella regione Oceanica e ha espanso con successo la sua presenza nei mercati internazionali, compresi il sud-est asiatico e alcune parti d'Europa, preservando nel contempo le sue tecniche di produzione tradizionali.