HOFF Liv Laga hamburger vegetali

HOFF Liv Laga è una linea di prodotti a base vegetale e focalizzati sulle verdure lanciata dal gigante norvegese della lavorazione delle patate HOFF SA. Fondata originariamente per lavorare le patate degli agricoltori norvegesi, la marca ha sviluppato la serie 'Liv Laga' (un'espressione norvegese che significa 'vitalità' o 'pronto per la vita') per rispondere alla crescente domanda di alternative vegetariane e vegane. I prodotti, come i loro hamburger vegetali, sono specificamente progettati per mettere in risalto gli ingredienti norvegesi, presentando in modo prominente patate e verdure coltivate in Norvegia.

La marca è posseduta e gestita da HOFF SA, una cooperativa di proprietà di circa 2.300 coltivatori di patate norvegesi. Questa struttura di proprietà assicura che la produzione rimanga profondamente radicata nel settore agricolo norvegese. La produzione avviene principalmente presso i loro impianti locali a Gjøvik e Inderøy, mantenendo una catena di approvvigionamento corta dal campo al congelatore. In quanto cooperativa agricola, HOFF SA rimane l'ultimo proprietario, assicurando che la marca resti nelle mani dei produttori primari in Norvegia.