Casa Modena Prosciutto Crudo

Casa Modena è un marchio italiano di rilievo specializzato in salumi e carni da deli tradizionali. Questo Prosciutto Crudo è un prosciutto stagionato all'aria per 12 mesi, che riflette le tradizioni culinarie della regione Emilia-Romagna. Sebbene l'origine della carne sia indicata come UE, il processo di produzione e stagionatura avviene in Italia, come indicato dall'etichetta 'Prodotto in Italia'.

Il marchio è di proprietà di Grandi Salumifici Italiani (GSI), che è stata formata attraverso la fusione di due storiche aziende italiane: Casa Modena e Senfter. Oggi, GSI è un attore principale nell'industria alimentare italiana, di proprietà del gruppo Bonterre, una realtà cooperativa che integra diversi marchi di eccellenza agricola e alimentare italiani, garantendo la preservazione del patrimonio tradizionale italiano su scala globale.