Wildbräu Helles

La Wildbräu Helles è una tradizionale birra lager bavarese prodotta da Wildbräu Grandauer Grafing. Il birrificio si trova a Grafing bei München, in Germania, e vanta una ricca storia che risale al 1060, rendendolo uno dei birrifici privati più antichi del mondo.

La birra viene prodotta seguendo il 'Bayerischen Reinheitsgebot' (Editto di Purezza Bavarese), che impone l'uso esclusivo di acqua, malto e luppolo nel processo di produzione. Il marchio rimane un'entità indipendente a conduzione familiare, preservando la propria eredità di tecniche di produzione bavaresi tradizionali e di produzione locale. L'iconico logo dell'orso con il tridente è un elemento distintivo del marchio, che rappresenta il legame secolare del birrificio con la regione di Grafing.