Schar Pane Sliced Gluten-Free

Dr. Schar è un leader di fama mondiale nel settore degli alimenti senza glutine, fondato originariamente in Alto Adige, Italia. Il marchio ha costruito una reputazione per fornire soluzioni nutrizionali di alta qualità per persone con celiachia e sensibilità al glutine. Il prodotto mostrato è una varietà di pane affettato, caratterizzata dalla sua certificazione senza glutine (contrassegnata dal simbolo del grano barrato) e da un packaging multilingue dedicato ai mercati europei.

Il processo di produzione avviene tipicamente nelle strutture specializzate dell'azienda per prodotti senza glutine in tutta Europa, per prevenire la contaminazione incrociata. Sebbene il marchio sia nato come una piccola iniziativa locale negli anni '20 e sia stato successivamente rivoluzionato da Ulrich Ladurner nel 1981, oggi è una potenza globale. L'azienda rimane di proprietà privata della famiglia Ladurner tramite la Dr. Schar AG, mantenendo la sua sede a Burgstall, Italia.