izzio Artisan Bakery Lucky 7 Multigrain Sourdough

izzio Artisan Bakery è una panetteria specializzata fondata in Colorado, USA. Il marchio si concentra su metodi di cottura tradizionali, in particolare sulla fermentazione naturale del lievito e aderisce agli standard non-GMO. Questo prodotto specifico, il Lucky 7 Multigrain Sourdough, presenta una miscela di più cereali ed è prodotto utilizzando un processo di fermentazione lenta che può richiedere fino a 72 ore.

La panetteria opera dalla sua struttura principale a Louisville, Colorado. Mantiene indipendenza nella sua produzione focalizzata sull'artigianato mentre distribuisce prodotti ai principali rivenditori negli Stati Uniti. L'identità del marchio è radicata nel patrimonio della famiglia Izzo, che è stata coinvolta nell'industria della panificazione per diverse generazioni, portando il pane artigianale in stile europeo nel mercato americano.