Dr. Bayard Caramelle per la Tosse

Dr. Bayard è un marchio iconico portoghese di caramelle per la tosse e caramelle pettorali dure, profondamente radicate nella storia sociale del paese. La ricetta è stata inizialmente creata da un medico francese di nome Dr. Bayard che fuggì dalla Francia durante la Seconda Guerra Mondiale e si stabilì in Portogallo. Ha condiviso la formula medicinale segreta con il suo amico, Alvaro Juan Gameiro, che poi fondò l'impresa commerciale per produrre le caramelle nel 1949.

Oggi, il marchio rimane un simbolo della tradizione portoghese e del successo delle aziende a conduzione familiare. Tutta la produzione avviene ad Amadora, Portogallo, in una struttura dedicata dove la famiglia mantiene la ricetta originale composta da zucchero, glucosio, miele e sciroppi balsamici a base di erbe medicinali. Nonostante la sua crescita e l'espansione nei mercati internazionali, l'azienda rimane rigorosamente sotto la proprietà dei discendenti dell'originale fondatore, preservando il suo patrimonio come un elemento fondamentale portoghese.