Knack & Back Pizza-Kit

Knack & Back è un noto marchio tedesco specializzato in prodotti da forno a base di impasto refrigerato pronti da infornare. Il marchio è riconoscibile per il caratteristico suono 'popping' che i barattoli pressurizzati fanno quando vengono aperti, una funzione originariamente popolarizzata da Pillsbury negli Stati Uniti.

Le origini del marchio sono legate all'azienda americana Pillsbury, che ha introdotto queste tecnologie per l'impasto refrigerato nel mercato europeo. Nel corso di diversi decenni, la proprietà di queste operazioni europee è passata attraverso vari riassetti aziendali. Oggi, Knack & Back opera sotto l'egida di General Mills, un gigante alimentare globale con sede negli Stati Uniti. Sebbene il marchio sia tipicamente associato alle abitudini alimentari tedesche a colazione e come spuntino—offrendo tutto, dai croissant ai kit per pizza—la sua produzione e la catena di approvvigionamento sono distribuite attraverso vari stabilimenti di produzione in Europa per servire la regione DACH.