Merser & Co. Signature Rum

Il Merser & Co. Signature Rum è un distillato premium che rappresenta il revival della storica tradizione londinese della miscelazione del rum. Il liquido stesso è una miscela sapientemente realizzata di rum invecchiati provenienti da diverse isole dei Caraibi, tra cui Barbados, Giamaica e Repubblica Dominicana. Questi rum sono invecchiati fino a 12 anni nei rispettivi climi tropicali prima di essere trasportati a Londra. Una volta nel Regno Unito, gli spiriti vengono mescolati e lasciati maturare in grandi botti di legno per un periodo di sei mesi, in sicurezza all'interno del clima temperato della città, che aiuta a raffinare il profilo aromatico.

Il marchio è stato fondato dalla famiglia Hayman, figure rinomate nell'industria britannica della distillazione con una eredità che risale a oltre 150 anni fa. Aprendo la prima casa di miscelazione del rum a Londra dopo oltre un secolo, la famiglia ha voluto onorare la storia della città nel XVIII e XIX secolo come hub globale per il commercio e la maturazione del rum. Oggi, il marchio rimane sotto la guida di Hayman Distillers, continuando la loro eredità nella produzione di spiriti artigianali inglesi.