Freixenet Cordon Negro Semi Seco Cava

Freixenet è un marchio di vino spagnolo iconico con un patrimonio che risale alla metà del XIX secolo a Sant Sadurní d'Anoia, in Catalogna. Il marchio è stato fondato attraverso il matrimonio di due famiglie vinicole di spicco: i Ferrer e i Salas. Hanno lanciato il marchio 'Freixenet' nel 1914, chiamandolo in onore della casa ancestrale della famiglia Ferrer, 'La Freixeneda'. Il prodotto mostrato, Cordon Negro, è il loro spumante più riconoscibile, famoso per la sua caratteristica bottiglia nera opaca.

Essendo un vero Cava, il prodotto è esclusivamente prodotto in Spagna, specificamente nella regione del Penedès, seguendo il rigorosamente regolato 'Metodo Tradizionale' di fermentazione secondaria in bottiglia. Questo assicura che ogni bottiglia mantenga le caratteristiche autentiche della produzione di vino spumante spagnolo.

Nel 2018, il gigante tedesco del vino spumante Henkell & Co. (ora Henkell Freixenet) ha acquisito una partecipazione di maggioranza nella società. Henkell Freixenet è la divisione di vini spumanti del gruppo Dr. Oetker, un conglomerato tedesco diversificato. Oggi, Freixenet opera come una pietra miliare del principale gruppo mondiale di vini spumanti, beneficiando di reti di distribuzione globali pur mantenendo le sue radici storiche di produzione in Spagna.