Rainbow Foods (Categoria Generale)

I cibi dell'arcobaleno comprendono sia prodotti naturali che articoli culinari artisticamente realizzati, caratterizzati dalla loro vivace e multicolore apparizione. Nel mondo naturale, questo include varietà 'Rainbow' di carote, barbabietole e cavolfiori, che sono spesso varietà heritage o heirloom curate per i loro diversi profili fitochimici. Questi vengono coltivati a livello globale da vari produttori agricoli commerciali e indipendenti.

Sul lato dei prodotti fabbricati, l'estetica arcobaleno è una tendenza importante nel settore della confetteria e dei prodotti da forno. Esempi iconici includono Skittles, prodotti da Mars, Incorporated, e Fruity Pebbles, un marchio di cereali di base di Post Consumer Brands risalente al 1971. Negli ultimi anni, il 'Bagel Arcobaleno' è diventato un fenomeno culturale dopo essere stato reso popolare a New York City. Poiché 'Rainbow' è un termine descrittivo per una palette di colori piuttosto che un singolo marchio registrato, questi prodotti sono fabbricati da migliaia di diverse aziende in tutto il mondo, che spaziano da conglomerati FMCG globali a panetterie artigianali locali.