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Branca de Neve è un marchio portoghese altamente riconoscibile, particolarmente famoso per le sue farine e mix per dessert. Il prodotto mostrato è un mix in polvere per Mousse ai Frutti Rossi, destinato a una preparazione rapida a casa.
Creato originariamente dalla società Fábricas Lusitana, fondata nel 1927 ad Alcains, Portogallo, il marchio è rimasto un punto fermo nelle cucine portoghesi per quasi un secolo. Il nome del marchio, che si traduce in 'Biancaneve', è stato ispirato dalla purezza e dalla bianchezza della sua farina caratteristica. Oggi, Fábricas Lusitana rimane l'ultimate owner e produttore, assicurando che il processo di produzione sia localizzato in Portogallo, specificamente nelle loro strutture ad Alcains.
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