Paulaner Weissbier 0.0%

Paulaner Weissbier 0.0% è una birra di frumento analcolica premium originaria di Monaco di Baviera, in Germania. La storia del marchio risale al 1634, fondato dai frati Minimi del chiostro di Neudeck ob der Au. Il nome Paulaner si riferisce al fondatore dell'ordine, Francesco da Paola. Originariamente, i monaci producevano la birra per il proprio consumo, ma col tempo è diventata un pilastro della cultura birraria di Monaco.

Oggi, Paulaner è uno dei sei birrifici ufficiali dell'Oktoberfest. La produzione avviene principalmente presso la sede del birrificio a Monaco per mantenere gli standard qualitativi tradizionali e rispettare la Legge sulla Purezza Bavarese. Il marchio è attualmente gestito attraverso una joint venture che preserva la sua eredità storica pur espandendo la presenza globale con alternative moderne senza alcol.