Splenda

Splenda è uno dei marchi di sostituti dello zucchero più riconoscibili al mondo, lanciato a seguito della scoperta dello sucralosio nel 1976. La scoperta avvenne al Queen Elizabeth College, Università di Londra, durante un progetto di ricerca tra Tate & Lyle e scienziati universitari. Fu scoperta famosamente per caso, quando un ricercatore fraintese un'istruzione di 'testare' un composto chimico come 'assaporare', portando alla realizzazione che il composto era incredibilmente dolce e stabile al calore.

Dopo la sua scoperta, il marchio è stato sviluppato tramite una partnership tra la compagnia britannica di zucchero Tate & Lyle e la sussidiaria di Johnson & Johnson, McNeil Nutritionals. Ricevette l'approvazione della FDA nel 1998 e salì rapidamente a dominare il mercato degli edulcoranti artificiali, in particolare in Nord America, grazie alla sua capacità di essere utilizzato nella cottura - un successo che molti altri dolcificanti non possono raggiungere.

Nel 2015, il marchio ha subito un importante cambiamento di proprietà quando è stato acquisito da Johnson & Johnson da Heartland Food Products Group, una compagnia americana con sede in Indiana. Oggi, Heartland sovrintende alla presenza globale del marchio e ha ampliato la linea di prodotti per includere alternative naturali come stevia e frutta monaco, mentre Tate & Lyle rimane un partner chiave come principale produttore dell’ingrediente sucralosio utilizzato nella formulazione originale della busta gialla.