Løgismose Skyr Citron Cheesecake

Løgismose Skyr è un prodotto lattiero-caseario culturato premium ispirato allo skyr tradizionale islandese, adattato per il mercato danese. Questo specifico gusto, 'Citron Cheesecake', fa parte della loro gamma di skyr ispirati ai dessert. Conosciuto per il suo alto contenuto proteico e la sua consistenza densa, il prodotto è principalmente prodotto in Danimarca utilizzando latte danese.

Il marchio Løgismose è stato fondato presso la Villa Løgismose a Funen, Danimarca, dalla famiglia Falsled-Morgensen con un focus sulla gastronomia di alta qualità. Dal 2015, il marchio è parte di una significativa fusione nell'industria alimentare danese. Attualmente è di proprietà di Løgismose Meyers, che a sua volta è posseduta dalla holding danese LMC, sotto la proprietà finale della società di private equity britannica IK Partners (precedentemente IK Investment Partners).