Wernerssons Gouda

Wernerssons Gouda è un prodotto caseario ampiamente riconosciuto in Svezia, classificato nel segmento dei latticini semi-duro classico. Sebbene Wernerssons Ost sia un marchio svedese con profonde radici a Ulricehamn, la varietà Gouda è tradizionalmente prodotta nei Paesi Bassi, mantenendo l'autenticità del suo patrimonio regionale. Il marchio sottolinea la sua lunga storia con lo slogan 'Mer ost sedan 1930' (Più formaggio dal 1930).

Oggi, Wernerssons Ost non è più un'azienda familiare indipendente. È di proprietà del gigante lattiero norvegese TINE SA. Questa proprietà connette l'expertise svedese nella stagionatura e distribuzione di Wernerssons con le ampie risorse della più grande cooperativa lattiera della Norvegia. Il prodotto è frequentemente trovato nei negozi di alimentari svedesi, posizionato come un formaggio di alta qualità da tavola quotidiana con un focus specifico su sapore rotondo e salinità bilanciata.