LEON Aioli all'Aglio

LEON Aioli all'Aglio è un condimento vegano molto popolare prodotto dalla catena di ristoranti britannica LEON, nota per la sua filosofia di "fast food naturale". Questo prodotto specifico è un'alternativa adatta ai vegani alla tradizionale aioli, utilizzando proteine di fava come emulsionante invece delle uova. È ampiamente disponibile nei supermercati del Regno Unito come Sainsbury's, come parte dell'espansione della gamma di prodotti del marchio.

Il marchio è stato fondato originariamente a Londra nel 2004 da John Vincent, Henry Dimbleby e Allegra McEvedy con la missione di rendere il cibo sano più accessibile. Nel 2021, il marchio ha subito un significativo cambiamento di proprietà quando è stato acquisito dal Gruppo EG, un rivenditore globale di carburante e beni di prima necessità. Questa acquisizione ha aiutato ad espandere la presenza del marchio in tutto il Regno Unito e in vari mercati internazionali.