Hikari Miso Zuppa di Miso Istantanea

Hikari Miso è un pilastro della tradizione culinaria giapponese, specializzata nella produzione di prodotti di miso di alta qualità. Il marchio ha avuto origine nella Prefettura di Nagano in Giappone, una regione rinomata per la sua acqua pura e il clima ideale per la fermentazione. Sin dalla sua fondazione, Hikari Miso si è concentrata sull'unione delle tecniche tradizionali giapponesi con gli standard di produzione moderni per offrire sapori autentici a livello globale.

Il prodotto mostrato è prodotto da Hikari Miso Co., Ltd. presso il loro stabilimento a Suwa-gun, Nagano, Giappone. In quanto azienda verticalmente integrata, gestiscono i processi di fermentazione e confezionamento all'interno del Giappone per garantire l'integrità del prodotto. Il marchio rimane di proprietà privata della famiglia fondatrice, mantenendo il suo patrimonio come specialista in alimenti fermentati a base di soia.