Filetti di aringa al pomodoro Rügener Kutterfisch

Rügener Kutterfisch si specializza in prodotti ittici in scatola e conservati di alta qualità provenienti dall'isola di Rügen in Germania. Questo particolare prodotto presenta filetti di aringa in salsa di pomodoro, dove le aringhe sono pescate nell'Atlantico nordorientale (FAO 27), specificamente nel Mar Baltico occidentale.

Il marchio è profondamente radicato nella tradizione della pesca regionale di Mecklenburg-Vorpommern. La produzione avviene a Sassnitz, sull'isola di Rügen, un luogo con una lunga storia di lavorazione del pesce. La proprietà rimane locale, riflettendo l'impegno del marchio per una produzione artigianale regionale e catene di fornitura brevi dal mare all'impianto di inscatolamento.