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Bellarom è un marchio privato ben consolidato, principalmente associato al rivenditore tedesco di discount Lidl. Il marchio è stato creato per offrire un'opzione di alta qualità e conveniente rispetto ai principali marchi internazionali di caffè e cioccolato. La sua linea di prodotti, in particolare la gamma Bellarom Gold, è stata progettata per imitare la sensazione premium dei leader globali attraverso l'uso di chicchi di alta qualità e tecniche di tostatura professionale.
Sebbene il marchio abbia avuto origine in Germania insieme alla sua azienda madre, la produzione di caffè Bellarom coinvolge una complessa catena di fornitura internazionale. I chicchi di caffè provengono tipicamente da importanti regioni di coltivazione in America Centrale e Meridionale, Africa e Asia sudorientale. Questi chicchi vengono quindi lavorati e confezionati in vari stabilimenti di tostatura in Europa, principalmente in Germania e nei Paesi Bassi, per rifornire l'ampia rete di negozi di Lidl.
La proprietà di Bellarom appartiene al Gruppo Schwarz, uno dei più grandi conglomerati retail del mondo. Essendo un marchio privato, Bellarom non viene venduto come marchio autonomo nei supermercati concorrenti, ma rappresenta una parte fondamentale della proposta di valore di Lidl. Il marchio continua a concentrarsi sull'approvvigionamento etico, spesso portando certificazioni come Rainforest Alliance per soddisfare le moderne aspettative dei consumatori in materia di sostenibilità.
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