Salling Drueagurker

Salling Drueagurker è un marchio del distributore di cetriolini sottaceto (cornichons) venduto prevalentemente in Danimarca. Il marchio 'Salling' è il marchio della casa del Salling Group, il più grande gruppo di vendita al dettaglio della Danimarca. Questi cetriolini sono conservati in una salamoia speziata tradizionale che include semi di senape, un elemento fondamentale nelle dispense nordiche e del Nord Europa.

Sebbene il marchio sia chiaramente di origine e gestione danese, la produzione delle verdure conservate di Salling avviene spesso in Germania o in altre parti dell'Europa centrale, dove sono concentrate la coltivazione e le infrastrutture di decapaggio dei cetriolini su vasta scala. Il Gruppo Salling mantiene un rigoroso controllo di qualità sulla sua gamma di private label per garantire che soddisfi gli standard delle sue varie catene di supermercati, tra cui Føtex e Bilka.

Oggi il marchio è di proprietà del Gruppo Salling, interamente controllato dalle Fondazioni Salling. Questa struttura proprietaria è unica in quanto garantisce che una parte significativa dei profitti dell'azienda sia reinvestita nella cultura, nell'istruzione e nella beneficenza danesi anziché andare a soci privati.