Set di Pietre Affilatrici EdgeCraft DuoSharp

Il set EdgeCraft DuoSharp è una soluzione moderna per l'affilatura che combina la tradizionale tecnologia abrasiva in diamante con una guida angolare magnetica. Il marchio 'EdgeCraft' è stato fondato originariamente negli Stati Uniti, precisamente ad Avondale, Pennsylvania, dove ha guadagnato fama per i suoi affilacoltelli elettrici come la serie Chef’sChoice.

Negli ultimi anni, il marchio ha subito cambiamenti significativi nella proprietà. Inizialmente un'azienda americana indipendente, EdgeCraft è stata acquisita da Legacy Companies nel 2016. Le Legacy Companies sono un leader globale in articoli da cucina ed attrezzature professionali per il servizio alimentare. Mentre gli affilacoltelli elettrici di fascia alta sono ancora prodotti negli Stati Uniti, i set manuali e i nuovi set modulari come le pietre di diamante DuoSharp sono spesso realizzati in Cina per soddisfare un mercato dei consumatori globale.

Oggi, EdgeCraft opera come un marchio chiave all'interno del portafoglio di The Legacy Companies, beneficiando della loro rete di distribuzione internazionale e delle loro capacità di produzione diversificate. Il prodotto rimane un elemento fondamentale sia per i cuochi casalinghi che per i cuochi professionisti che cercano bordi precisi di 15 gradi e 20 gradi sui loro coltelli.