Felix marmellate, conserve e pasti pronti

Felix è un marchio alimentare iconico che è diventato un pilastro nelle famiglie svedesi. Il marchio è stato fondato nel 1939 da Herbert Felix, un austriaco che fuggì in Svezia. Inizialmente, l'azienda guadagnò fama per i suoi sottaceti, in particolare per la 'Bostongurka', ma si espanse rapidamente in una vasta gamma di prodotti tra cui marmellata di mirtilli rossi, ketchup e pasti pronti surgelati.

Oggi, Felix è sinonimo di cultura culinaria svedese, in particolare per il suo focus su ingredienti locali e conserve preparate tradizionalmente. Sebbene il marchio abbia radici svedesi profonde, è attualmente di proprietà di Orkla, un conglomerato industriale norvegese. La maggior parte dei prodotti Felix è ancora fabbricata in Svezia, principalmente in grandi impianti di produzione a Eslöv e Vansbro, garantendo che il marchio mantenga il suo patrimonio locale e alti standard di qualità.