Madeta Sýr krájený (Formaggio Affettato)

Madeta è uno dei produttori di latticini più significativi nella Repubblica Ceca, con una storia che risale a oltre un secolo dall'istituzione della prima cooperativa lattiero-casearia a Tábor. Il prodotto mostrato è un pacchetto di formaggio pre-affettato, un alimento base nelle famiglie dell'Europa centrale. L'imballaggio presenta il timbro ovale 'CZ 208 ES', che è il marchio ufficiale di salute veterinaria che indica che è stato prodotto e confezionato in una struttura certificata nella Repubblica Ceca.

Il marchio ha superato diversi cambiamenti politici ed economici, evolvendosi da cooperativa locale a un'importante entità moderna nel settore della trasformazione degli alimenti. Oggi, Madeta rimane un'azienda di proprietà ceca, che elabora latte proveniente da centinaia di fattorie locali e gestisce diversi impianti di produzione in tutta la Boemia Meridionale. È rinomata per le sue varietà di formaggio tradizionali, tra cui Niva (formaggio blu) e vari formaggi affettati in stile Gouda come quello mostrato.