Arla Mild Kvarg Hallon

Arla Mild Kvarg Hallon è un prodotto di quark al lampone ad alto contenuto proteico, popolare in Svezia. Fa parte della vasta gamma di prodotti lattiero-caseari di Arla Foods, progettata per i consumatori attenti alla salute, essendo priva di lattosio e senza zuccheri aggiunti.

Arla Foods è una grande cooperativa lattiero-casearia europea. Sebbene l'azienda abbia radici profonde sia in Danimarca che in Svezia, a seguito della fusione di MD Foods e Arla nel 2000, questa specifica versione di quark è un alimento base del settore lattiero-caseario svedese. La produzione per il mercato svedese avviene tipicamente presso caseifici locali svedesi, come quello di Linköping, anche se, essendo una cooperativa multinazionale, Arla gestisce la produzione in diversi paesi europei.

Il marchio è di proprietà degli allevatori che forniscono il suo latte, rendendolo una cooperativa. Questa struttura garantisce che i profitti siano restituiti agli allevatori di latte in tutto il Nord Europa, principalmente in Danimarca, Svezia, Germania e Regno Unito.