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Chef Select è un marchio di etichetta privata principalmente associato a Lidl, una catena di supermercati discount globale. Il prodotto in evidenza è un hummus classico, una popolare salsa mediorientale a base di ceci frullati, tahini, succo di limone e aglio. Essendo un prodotto a marchio del negozio, è progettato per offrire alta qualità a un prezzo competitivo, spesso riportando certificazioni come il marchio Vegano e il Nutri-Score per attrarre i consumatori attenti alla salute.
La produzione dei prodotti Chef Select, incluso questo hummus, avviene in più paesi, tipicamente in prossimità dei mercati locali in cui sono venduti per garantire freschezza. Per il mercato europeo, la produzione è spesso centralizzata in paesi come la Germania o la Polonia da parte di produttori alimentari terzi specializzati nella produzione a marchio privato per i principali rivenditori.
Lidl è di proprietà del Gruppo Schwarz, un gruppo multinazionale di vendita al dettaglio a conduzione familiare con sede a Neckarsulm, Baden-Württemberg, Germania. Il Gruppo Schwarz è uno dei più grandi dettaglianti al mondo e possiede anche la catena di ipermercati Kaufland. La presenza del marchio nei mercati internazionali come il Canada (contesto en-CA) è generalmente attraverso l'importazione di linee di specialità specifiche o tramite la vasta rete di vendita al dettaglio europea di Lidl.
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