Freixenet Spumante senza alcol

Freixenet è uno dei produttori di Cava e spumante più iconici al mondo, con una storia che risale al 1861 nella regione di Sant Sadurní d'Anoia in Catalogna, Spagna. Il marchio è stato fondato dall'unione di due famiglie vinicole, i Ferrers e i Salas, ed è salito alla ribalta globale con i suoi spumanti ‘Carta Nevada’ e ‘Cordon Negro’. Questo prodotto specifico rappresenta l'espansione del marchio nel mercato a basso contenuto alcolico e analcolico, utilizzando la distillazione sotto vuoto per rimuovere l'alcol preservando il profilo aromatico del vino.

Oggi, il marchio è un pilastro del gruppo Henkell Freixenet, a seguito di una grande acquisizione/fusione nel 2018. Sebbene le sue radici e le principali strutture produttive rimangano in Spagna, la società madre ha sede in Germania. La produzione della loro linea classica e dei prodotti spumanti analcolici continua a essere centrata in Spagna, sfruttando tecniche viticole tradizionali combinate con moderne tecnologie di disalcolizzazione.