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Itambé è uno dei marchi lattiero-caseari più iconici del Brasile, originariamente fondato nello stato di Minas Gerais. Il marchio è noto per la sua vasta gamma di prodotti a base di latte, tra cui polveri, latte condensato e yogurt.
Partita come cooperativa lattiero-casearia (CCPR), Itambé ha subito significativi cambiamenti di proprietà nel corso dei decenni. Nel 2017/2018, è stata acquisita dal gruppo francese Lactalis, attualmente il più grande gruppo mondiale di prodotti lattiero-caseari. I prodotti sono principalmente fabbricati in Brasile utilizzando latte di provenienza locale da migliaia di fattorie partner, mantenendo una forte identità regionale sotto la gestione globale di una grande azienda.
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