Don Julio Añejo Tequila

Don Julio è un marchio premium di tequila fondato da Don Julio González nel 1942. Il marchio è rinomato per aver pionierato la tequila di lusso, cambiando i metodi agricoli e produttivi, come la piantagione delle piante di agave a maggiore distanza per permettere loro di raggiungere la piena maturità e utilizzando bottiglie più corte e tozze che consentivano agli ospiti a tavola di vedersi a vicenda.

Il prodotto è esclusivamente prodotto negli Alti di Jalisco, Messico, presso la distilleria 'La Primavera' (NOM 1449). Questa specifica varietà Añejo è invecchiata per un minimo di 18 mesi in botti di rovere bianco americano, il che contribuisce al suo profilo di sapore distintivo.

A partire dalla fine degli anni '90 e all'inizio degli anni 2000, la proprietà è passata attraverso vari partenariati. Oggi, Don Julio è un marchio leader nel portafoglio di Diageo, una multinazionale britannica di bevande alcoliche. Diageo ha acquisito la piena proprietà del marchio nel 2015 tramite uno scambio con Casa Cuervo, consolidando la posizione di Don Julio come uno spirito di lusso globale di riferimento.