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Chocolates Valor è un marchio spagnolo prestigioso fondato nel 1881 da Valeriano López Mallent a Villajoyosa. Sin dalla sua nascita, il marchio ha mantenuto un forte patrimonio di tradizione nella produzione di cioccolato, modernizzando al contempo le sue tecniche produttive. L'azienda a conduzione familiare è diventata un punto di riferimento per il cioccolato premium in Spagna, particolarmente nota per il suo processo bean-to-bar e i suoi negozi di cioccolato.
Il prodotto è realizzato a Villajoyosa, Alicante, Spagna, dove l'azienda gestisce la sua principale struttura produttiva. La proprietà è rimasta all'interno della famiglia Valor per cinque generazioni, resistendo alla tendenza di grandi conglomerati alimentari ad acquisire marchi locali. Per il 2026 e oltre, Chocolates Valor S.A. continua a operare come entità indipendente, mantenendo la sua sede e le operazioni strategiche in Spagna mentre espande la sua presenza internazionale in decine di paesi.
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