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La Crema Novi è una crema spalmabile alle nocciole di alta qualità prodotta dal Gruppo Elah Dufour, uno dei produttori dolciari più stimati d'Italia. A differenza di molte creme al cioccolato di massa, la Crema Novi si distingue per l'elevato contenuto di nocciole (45%) e l'assenza di olio di palma, utilizzando esclusivamente i grassi naturalmente presenti nelle nocciole e nel burro di cacao.
L'origine del marchio è legata a Novi Ligure, in Piemonte, una regione dell'Italia settentrionale rinomata in tutto il mondo per la sua tradizione cioccolatiera e per le pregiate nocciole. Il prodotto è fabbricato esclusivamente in Italia, mantenendo rigorosi standard qualitativi che lo hanno reso il preferito dai consumatori che cercano un'autentica esperienza di gianduia italiano.
Il Gruppo Elah Dufour, guidato dalla famiglia Repetto, ha posizionato con successo la Crema Novi come un'alternativa di fascia alta nel mercato delle creme spalmabili, enfatizzando la trasparenza degli ingredienti e l'eredità territoriale.
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