AAA Mirin

AAA Mirin è un comune vino di riso dolce utilizzato principalmente nella cucina giapponese per condire e glassare. Sebbene il mirin stesso abbia un lungo patrimonio storico in Giappone, il marchio AAA è un'etichetta ben nota prodotta dal gruppo COFCO per servire i mercati internazionali con prodotti base della cucina asiatica accessibili. Questo specifico prodotto è fabbricato in Cina sotto rigorosi controlli di qualità per garantire il profilo dolce e aspro autentico richiesto per ricette tradizionali come teriyaki e ramen. Il marchio è gestito da COFCO, uno dei più grandi conglomerati agro-alimentari del mondo, che supervisiona l'intera catena di approvvigionamento, dalla raccolta dei cereali fino al condimento imbottigliato finale.