Freixenet Cordon Negro Cava

Freixenet è uno dei nomi più riconoscibili nel mondo del vino frizzante, famoso per la sua iconica bottiglia nera opaca conosciuta come Cordon Negro. La storia del marchio risale al 1861, quando Francesc Sala Ferrés fondò Casa Sala, ma è stato il matrimonio tra Pedro Ferrer Bosch e Dolores Sala Vivé all'inizio del XX secolo a porre le basi per l'etichetta Freixenet come la conosciamo oggi. Il marchio è profondamente radicato nella regione del Penedès in Catalogna, Spagna.

Oggi, Freixenet è una potenza globale nel settore vinicolo. Nel 2018, il gigante tedesco del vino frizzante Henkell & Co. (di proprietà del gruppo Oetker) ha acquisito una partecipazione di maggioranza nella società, formando Henkell Freixenet. Questa fusione ha creato uno dei gruppi di vini frizzanti leader nel mondo. Nonostante il cambiamento di proprietà, la produzione rimane localizzata in Spagna per aderire alle rigide normative che regolano la designazione di origine 'Cava'.