Adobos Caysan Fiambre de Lomo Cocido y Ahumado Tipo Sajonia

Adobos Caysan è un produttore specializzato di prodotti a base di carne con sede in Spagna. Il prodotto mostrato è un lombo di maiale cotto e affumicato in stile 'Sajonia', che è un tipo popolare di salume nel mercato spagnolo. Il marchio è gestito da Calera y Santiago, S.L., un'azienda profondamente radicata nella provincia di Segovia, una regione ben nota per l'allevamento tradizionale dei maiali e l'industria di trasformazione della carne.

Il processo di produzione avviene nelle loro strutture in Spagna, indicato dal marchio di salute (codice CE) sull'etichetta. Il marchio si concentra su ricette tradizionali adattate per il packaging moderno, garantendo che i prodotti siano privi di glutine e lattosio per soddisfare esigenze dietetiche specifiche. La proprietà rimane all'interno dell'azienda fondatrice, mantenendo un carattere locale e un controllo diretto sulla qualità della produzione di salumi.