Limdor Pomme du Limousin

Limdor è un marchio leader di mele specificamente associato alla regione del Limousin in Francia. È famosa soprattutto per la sua varietà Golden Delicious, che è l'unica mela in Francia a detenere il prestigioso status di Denominazione di Origine Protetta (PDO/AOP). Questa certificazione garantisce che le mele siano coltivate, raccolte e confezionate secondo rigorosi metodi tradizionali all'interno del specifico terroir altopiano del Limousin.

Il marchio è gestito da un'organizzazione cooperativa regionale, riflettendo un impegno per l'agricoltura locale e le pratiche agricole sostenibili. Mantenendo lo status di PDO, Limdor garantisce che ogni frutto soddisfi elevati standard di croccantezza, succosità e un profilo di sapore dolce-acido bilanciato. La produzione è centralizzata nella regione del Limousin, supportando gli agricoltori locali e garantendo la tracciabilità dal frutteto al consumatore.