Riso Basmati Parboiled (Mazza) Abu Kass

Abu Kass è un marchio prominente del Medio Oriente specializzato in riso basmati di alta qualità. Il marchio è particolarmente noto per il suo riso 'Mazza' (parboiled), apprezzato per i suoi lunghi chicchi e la capacità di rimanere soffice dopo la cottura.

Il marchio è gestito dall'Arabia Saudita, mentre il riso proviene dalle fertili pianure dell'India, puntando in particolare alle varietà premium a chicco lungo che la regione è famosa.

Il marchio è di proprietà del Babaker Group, con sede in Arabia Saudita. Babaker è una delle più grandi aziende di distribuzione alimentare della regione, che gestisce l'approvvigionamento, il parboiling e la distribuzione globale dei prodotti Abu Kass. Il processo di produzione tipicamente coinvolge il raccolto in India seguito da un parboiling specializzato e imballaggio per soddisfare i rigorosi standard di qualità dei mercati del Golfo e internazionali.