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Jack Link's è originata negli Stati Uniti negli anni 1880, quando la famiglia Link portò ricette europee di salatura della carne nel Wisconsin. Il marchio fu ufficialmente fondato da Jack Link nel 1986, trasformandosi da un'attività familiare regionale in un leader globale nel settore degli snack a base di carne.
In Australia e Nuova Zelanda, i prodotti Jack Link's sono profondamente integrati nel mercato locale. Per la regione oceaniana, i prodotti sono tipicamente prodotti in Nuova Zelanda, utilizzando carne bovina locale e strutture di produzione consolidate ad Auckland. Il marchio rimane sotto la proprietà finale della società privata della famiglia Link, mantenendo la sua eredità come impresa a gestione familiare mentre opera come una multinazionale. Le operazioni australiane e neozelandesi sono gestite tramite sussidiarie locali che si occupano della distribuzione ai principali rivenditori.
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