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Henglein è un'importante marca alimentare tedesca nota per i suoi prodotti di impasto fresco e pasta di alta qualità. Fondata nel 1936 dalla famiglia Henglein ad Abenberg, in Baviera, l'azienda ha iniziato come una piccola attività specializzata in alimenti base tradizionali tedeschi. Nel corso dei decenni, è evoluta in un leader di mercato concentrandosi su prodotti convenienti 'freschi a tavola' come i knödel (gnocchi di patate), gli spaetzle e la pasta sfoglia.
La produzione del marchio è profondamente radicata in Germania, con il suo stabilimento principale ad Abenberg. Per soddisfare il mercato dell'Europa Centrale, in particolare in Polonia dove il marchio gode di una grande popolarità, gestisce anche un impianto di lavorazione in Polonia.
All'inizio del 2024, il marchio ha subito un significativo cambiamento di proprietà. È stato acquisito dal gruppo olandese Cérélia, leader globale nei prodotti di impasto fresco. Questa acquisizione ha allineato Henglein a un portafoglio internazionale, mantenendo al contempo la sua forte identità regionale e il patrimonio tedesco sotto l'ombrello di un conglomerato alimentare specializzato.
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