Royal Coffee Crown Jewel

La linea Crown Jewel di Royal Coffee rappresenta una fascia premium di caffè verde speciale, con selezioni notevoli provenienti dalla regione di Haraz in Yemen. Questi caffè sono prodotti da piccoli agricoltori membri di cooperative locali, come la Cooperativa Sharqi Haraz, e lavorati attraverso la Pearl of Tehama, un esportatore yemenita a conduzione familiare con una lunga storia. La produzione coinvolge l'agricoltura tradizionale su terreni terrazzati su pendii montuosi aridi, utilizzando spesso tecniche moderne come la fermentazione naturale anaerobica per migliorare la complessità del sapore.

Il marchio è un’offerta di punta di Royal Coffee, Inc., un importatore a conduzione familiare con sede in California. Fondata da Bob Fulmer, l'azienda ha trascorso decenni a costruire relazioni commerciali dirette in Yemen, in particolare con la famiglia Muslot. Oggi, l'attività continua sotto la guida della prossima generazione delle famiglie Fulmer e Muslot, garantendo la preservazione dell'antica eredità del caffè yemenita mentre si introducono standard di lavorazione contemporanei nel mercato globale del caffè speciale.