Freia Selskapssjokolade

Freia Selskapssjokolade è una tradizionale cioccolata fondente utilizzata in cucina che è sinonimo di cultura gastronomica norvegese. Dalla sua introduzione, è diventata un alimento base nelle case norvegesi per la preparazione di torte, dolci e cioccolata calda. Il marchio Freia è stato fondato a Oslo, Norvegia, nel 1889 ed è cresciuto fino a diventare il produttore di cioccolato più importante del paese, operando famosamente nel quartiere di Rodeløkka.

Sebbene il marchio rimanga profondamente radicato nella sua eredità norvegese, nel corso dei decenni ha subito cambiamenti nella proprietà aziendale. Nel 1993, Freia è stata acquisita dal conglomerato nordico Kraft General Foods (ora Mondelez International). Oggi, il marchio è di proprietà di Mondelez International, una delle più grandi aziende di snack e dolciumi al mondo. La maggior parte dei prodotti Freia, inclusa Selskapssjokolade, continua ad essere prodotta presso il storico stabilimento Freia a Oslo, mantenendo la loro origine di produzione locale nonostante la proprietà aziendale globale.