Santa Maria Lemon Pepper (Citronpeppar)

Santa Maria Lemon Pepper è una miscela di spezie classica ampiamente utilizzata nella cucina nordica, principalmente per insaporire pesce e pollame. Il marchio ha le sue radici a Göteborg, in Svezia, dove è nato come un piccolo negozio di tè e spezie all'inizio del XX secolo. Nel corso dei decenni, si è trasformato in un leader di mercato dominante nella regione nordica per spezie, concetti di cibo messicano e sapori etnici.

Oggi, Santa Maria è di proprietà del Paulig Group, un'azienda finlandese di alimenti e bevande a conduzione familiare. Sebbene il marchio rimanga profondamente legato al suo patrimonio svedese, gran parte della sua produzione su larga scala avviene attualmente a Mölndal, in Svezia, e a Saue, in Estonia, per servire il mercato europeo. Paulig si concentra sulla sostenibilità e sulla selezione di alta qualità per il suo ampio catalogo di spezie.