Bick's Mini Cornichons

Bick's è un marchio canadese fondamentale conosciuto per la sua ampia varietà di sottaceti, salse e condimenti speciali. Fondato originariamente a Scarborough, Ontario, nel 1951, il marchio è stato creato da una famiglia agricola locale, i Bick, che iniziarono a sottaceto i cetrioli nel loro garage. Nel corso dei decenni, è diventato il marchio di sottaceti più riconosciuto in Canada, amato per il suo caratteristico croccantezza e brine piccante.

Oggi, il marchio è di proprietà di The J.M. Smucker Company, un gigante alimentare americano con sede a Orrville, Ohio. Sebbene Bick's mantenga una forte identità come marchio canadese, la sua presenza produttiva è cambiata. Nel 2011, Smucker ha chiuso le rimanenti strutture di lavorazione Bick's in Canada, spostando la produzione in vari luoghi, inclusi gli Stati Uniti e altri siti internazionali, per ottimizzare le catene di approvvigionamento. Nonostante questo cambiamento nella produzione, il marchio rimane una forza dominante nel mercato canadese, distribuito localmente da Smucker Foods of Canada Corp.