Zurück zum Ursprung prodotti biologici

Zurück zum Ursprung è un rinomato marchio biologico austriaco dedicato alla produzione alimentare sostenibile e regionale. È stato creato all'interno della rete di vendita Hofer per fornire ai consumatori una filiera trasparente e standard ecologici elevati. Il marchio è unico per la sua rigida 'Ursprungs-Garantie' (garanzia di origine), che consente ai consumatori di risalire ai prodotti fino alla specifica regione alpina o fattoria dove sono stati prodotti.

La produzione avviene principalmente in Austria, sfruttando agricoltori locali e metodi di lavorazione tradizionali per ridurre al minimo l'impronta di carbonio. Il marchio enfatizza la protezione della biodiversità e l'uso di materie prime regionali, superando spesso i requisiti delle certificazioni biologiche standard dell'UE.

Il marchio è un'etichetta proprietaria sviluppata per Hofer KG (la filiale austriaca del gruppo globale Aldi Süd). Pertanto, la proprietà finale appartiene al gruppo Aldi Süd, una delle catene di supermercati discount leader nel mondo, con sede in Germania. Questa relazione consente a Zurück zum Ursprung di beneficiare di una rete distributiva nazionale mantenendo al contempo il proprio focus sul patrimonio locale austriaco.