Shinzu Premium Sushi Rice

Shinzu è un marchio specificamente progettato per il mercato europeo per fornire ingredienti autentici in stile asiatico, concentrandosi principalmente su materiali richiesti per la cucina giapponese come il sushi. Sebbene il marchio evochi il patrimonio giapponese attraverso il suo nome e il design del packaging, si tratta di un marchio privato o di specialità distribuito all'interno dell'Europa.

Il riso stesso è frequentemente fornito da importanti regioni produttrici di riso che producono la varietà a chicco corto necessaria per il sushi. A seconda del lotto e della disponibilità sul mercato, ciò include tipicamente l'Italia (il maggior produttore di riso in Europa) o gli Stati Uniti (specifícamente la California), piuttosto che essere importato direttamente dal Giappone, per garantire un equilibrio tra qualità e costo-efficienza per il mercato dei consumatori. La proprietà del marchio è in capo a importatori specializzati europei che gestiscono la catena di approvvigionamento dalle aziende di riso globali agli scaffali dei negozi.