Soalheiro ALLO vino bianco

Soalheiro ALLO è un vino bianco premium prodotto nella regione di Monção e Melgaço in Portogallo. Il nome 'ALLO' è un acronimo derivato dalle due principali varietà di uva utilizzate nel suo blend: Alvarinho e Loureiro. Questo vino è celebrato per la sua acidità vibrante e il profilo aromatico floreale, rappresentando lo stile classico della regione del Minho.

Il marchio Soalheiro è stato fondato nel 1982 dalla famiglia Cerdeira, pionieri nella piantagione commerciale delle uve Alvarinho a Melgaço. Oggi, la tenuta rimane un'attività a conduzione familiare, mantenendo un forte impegno per la viticoltura biologica e la biodiversità. Il vino è prodotto e imbottigliato presso la tenuta Quinta de Soalheiro, garantendo un controllo stretto sull'intero ciclo di produzione, dalla vigna alla bottiglia.