Made O'Meter
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Vina Jelenič è una cantina a conduzione familiare boutique situata nella regione della Dolenjska in Slovenia. Il marchio si concentra sulla produzione di vini di alta qualità che riflettono il microclima specifico e le condizioni del suolo dell'area di Jablanice. Il Chardonnay Premium 2015 è un vino bianco secco (Suho) prodotto come 'Vrhunsko vino z zaščitenim geografskim poreklom' (Vino premium con origine geografica protetta).
Il vino è imbottigliato in azienda da Marjan Jelenič, garantendo che l'intero processo di coltivazione e produzione rimanga sotto controllo familiare. In quanto tenuta familiare, il marchio è originariamente fondato e attualmente di proprietà della famiglia Jelenič in Slovenia. Essi enfatizzano tecniche tradizionali combinate con una raccolta precisa per ottenere varianti premium ad alta gradazione alcolica come questo Chardonnay del 15% vol.
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