Kalles Kaviar Original

Kalles Kaviar è un prodotto alimentare iconico svedese che consiste in uova di merluzzo cremoso leggermente affumicate. Lanciato nel 1954 dalla società Abba Seafood, è rapidamente diventato un alimento fondamentale nelle case svedesi, particolarmente servito su pane croccante o uova per colazione.

Il prodotto è famosamente prodotto a Kungshamn, Svezia, in una struttura costruita nelle montagne di granito. Il marchio è riconoscibile in tutto il mondo grazie al suo tubo blu che presenta un ragazzo biondo con un pezzo di pane guarnito con uova di pesce. Oggi, nonostante la sua profonda eredità svedese, il marchio è di proprietà del conglomerato norvegese Orkla, che ha acquisito Abba Seafood negli anni '90 come parte della sua espansione nel mercato alimentare nordico. Le uova utilizzate nel prodotto sono certificate MSC, garantendo pratiche di pesca sostenibili.